Christer o Elisabeth

Ölrecept



humle


halge

Hälge





Stil: American Pale Ale
Färdigt öl: 19 liter
Alkoholhalt: 6.4%
IBU: 41.0

Malt

5 kg Pale Malt (Weyermann)
0.25 kg Cara-Pils/Dextrine

Humle

15 gram Citra (Pellet) - 60 minuter från kokets slut
40 gram East Kent Goldings (EKG) (Pellet) - 15 minuter från kokets slut
10 gram Citra (Pellet) - 15 minuter från kokets slut
75 gram Citra (Pellet) - 0 minuter från kokets slut

Jäst

1 pkt à 11,5 gram Nottingham Yeast



IBU11.3 EBC

Färg enligt EBC 11
humle
halge

Hälge svag



Tunnt! Vet inte varför det blev så blaskigt...

Stil: American Pale Ale
Färdigt öl: 19 liter
Alkoholhalt: 4.5%
IBU: 44.0

Malt

4.2 kg Pale Malt (Weyermann)
0.21 kg Cara-Pils/Dextrine

Humle

15 gram Citra (Pellet) - 60 minuter från kokets slut
40 gram East Kent Goldings (EKG) (Pellet) - 15 minuter från kokets slut
10 gram Citra (Pellet) - 15 minuter från kokets slut
75 gram Citra (Pellet) - 0 minuter från kokets slut

Jäst

1 pkt à 11,5 gram Nottingham Yeast



IBU10.0 EBC

Färg enligt EBC 10
humle
blond_ale_gullan

Gullan





Stil: Blonde Ale
Färdigt öl: 19 liter
Alkoholhalt: 5.2%
IBU: 24.5

Malt

3.742 kg Pale Malt (2 Row), NW Pale
0.34 kg White Wheat Malt
0.227 kg Caramel/Crystal Malt - 15L
0.113 kg Cara-Pils/Dextrine

Humle

7 gram Galena (Pellet) - 55 minuter från kokets slut
7 gram Cascade (Pellet) - 25 minuter från kokets slut
7 gram Cascade (Pellet) - 10 minuter från kokets slut
7 gram Columbus (Tomahawk) (Pellet) - 10 minuter från kokets slut
7 gram Cascade (Pellet) - 5 minuter från kokets slut

Jäst

1 pkt à 11,5 gram German Ale/Kolsch



IBU8.8 EBC

Färg enligt EBC 9
humle
edvin

Edvin





Stil: Tjekkisk pilsner
Färdigt öl: 19 liter
Alkoholhalt: 5.2%
IBU: 21.9

Malt

4.2 kg Pilsner (Weyermann)

Humle

34 gram Saaz (Pellet) - 75 minuter från kokets slut
18 gram Saaz (Pellet) - 10 minuter från kokets slut
18 gram Saaz (Pellet) - 0 minuter från kokets slut

Jäst

1 pkt à 11,5 gram Saflager Lager



IBU6.2 EBC

Färg enligt EBC 6
humle
jul

Julöl 2017



Provar Brown Ale för första gången. Tanken är att den ska funka som julöl 2017.

Stil: Engelsk brown ale
Färdigt öl: 19 liter
Alkoholhalt: 5.2%
IBU: 33.0

Malt

3.9 kg Pale Malt (Weyermann)
0.23 kg Cara-Pils/Dextrine
0.23 kg Caramel/Crystal Malt - 80L
0.086 kg Chocolate Malt
0 kg Caramel/Crystal Malt - 40L

Humle

43 gram Goldings, East Kent (Pellet) - 60 minuter från kokets slut
14 gram Goldings, East Kent (Pellet) - 10 minuter från kokets slut

Jäst

1 pkt à 11,5 gram Nottingham Yeast



IBU29.9 EBC

Färg enligt EBC 30
humle