Christer o Elisabeth

Ölrecept



humle


Ellen





Stil: Weizen/Weissbier
Färdigt öl: 23 liter
Alkoholhalt: 5.2%
IBU: 12.4

Malt

3.200 kg Wheat Malt
2.800 kg Pilsner

Humle

20 gram Hersbrucker (Pellet) - 70 minuter från kokets slut
10 gram Saaz (Pellet) - 70 minuter från kokets slut

Jäst

1 pkt à 11,5 gram Wyeast 3068 - Weihenstephan Weizen

IBU3.9

Färg enligt SRM 3
humle

Uffe



Körde med humlepåse.
Bra verkningsgrad.

Stil: Robust Porter
Färdigt öl: 23 liter
Alkoholhalt: 5.9%
IBU: 36.4

Malt

4.200 kg Pale Ale Malt
0.400 kg Roasted Barley
0.200 kg Brown Sugar, Dark
0.200 kg Flaked Corn
0.100 kg Chocolate

Humle

50 gram Northern Brewer (Pellet) - 65 minuter från kokets slut

Jäst

1 pkt à 11,5 gram Safeale S-04

IBU31.8

Färg enligt SRM 31
humle

Edvin





Stil: Oktoberfest/Marzen
Färdigt öl: 19 liter
Alkoholhalt: 5.6%
IBU: 20.8

Malt

3.700 kg Pilsner
0.900 kg Munich I
0.700 kg Vienna

Humle

45 gram Hallertau Mittlefrueh (Pellet) - 60 minuter från kokets slut
22 gram Hallertau Mittlefrueh (Pellet) - 5 minuter från kokets slut

Jäst

1 pkt à 11,5 gram Saflager W-34/70

IBU5.4

Färg enligt SRM 5
humle

Hälge



Andra gången med Brewster. Bra vekningsgrad.

Stil: American IPA
Färdigt öl: 18.6 liter
Alkoholhalt: 6.3%
IBU: 56.3

Malt

6.000 kg Pale Ale Malt

Humle

32 gram Amarillo (Pellet) - 70 minuter från kokets slut
21 gram Amarillo (Pellet) - 10 minuter från kokets slut
13 gram Simcoe (Pellet) - 10 minuter från kokets slut
44 gram Amarillo (Pellet) - 0 minuter från kokets slut
44 gram Simcoe (Pellet) - 0 minuter från kokets slut

Jäst

1 pkt à 11,5 gram WLP039 - Nottingham Ale

IBU6.3

Färg enligt SRM 6
humle