Christer o Elisabeth

Ölrecept



humle


halge

Hälge





Stil: American Pale Ale
Färdigt öl: 19 liter
Alkoholhalt: 5.8%
IBU: 41.0

Malt

5 kg Pale Malt (Weyermann)
0.25 kg Cara-Pils/Dextrine

Humle

15 gram Citra (Pellet) - 60 minuter från kokets slut
40 gram East Kent Goldings (EKG) (Pellet) - 15 minuter från kokets slut
10 gram Citra (Pellet) - 15 minuter från kokets slut
75 gram Citra (Pellet) - 0 minuter från kokets slut

Jäst

1 pkt à 11,5 gram Nottingham



IBU11.3 EBC

Färg enligt EBC 11
humle
edvin

Oktoberöl



Från "Brygga öl" av Gustav Lindh

Stil: Oktoberfest/Märzen
Färdigt öl: 19 liter
Alkoholhalt: 7.2%
IBU: 28.5

Malt

3.9 kg Pilsner (Weyermann)
1.7 kg Munich I (Weyermann)

Humle

25 gram Hallertauer Mittelfrueh (Pellet) - 60 minuter från kokets slut
25 gram Hallertauer Mittelfrueh (Pellet) - 30 minuter från kokets slut
50 gram Hallertauer Mittelfrueh (Pellet) - 15 minuter från kokets slut

Jäst

1 pkt à 11,5 gram Saflager Lager



IBU12.0 EBC

Färg enligt EBC 12
humle
jul

Julöl 2018



Provar Brown Ale för första gången. Tanken är att den ska funka som julöl 2017.

Stil: Engelsk brown ale
Färdigt öl: 19 liter
Alkoholhalt: 5.5%
IBU: 33.0

Malt

3.9 kg Pale Malt (Weyermann)
0.23 kg Cara-Pils/Dextrine
0.23 kg Caramel/Crystal Malt - 80L
0.086 kg Chocolate Malt

Humle

43 gram Goldings, East Kent (Pellet) - 60 minuter från kokets slut
14 gram Goldings, East Kent (Pellet) - 10 minuter från kokets slut

Jäst

1 pkt à 11,5 gram Nottingham Yeast



IBU29.9 EBC

Färg enligt EBC 30
humle