Christer o Elisabeth

Ölrecept



humle


ellen

Ellen





Stil: Weizen/Weissbier
Färdigt öl: 19 liter
Alkoholhalt: 5.8%
IBU: 14.9

Malt

3.1 kg Wheat Malt, Pale (Weyermann)
1.9 kg Pale Malt (Weyermann)
0.2 kg Cara-Pils/Dextrine
0.1 kg Barley, Flaked

Humle

20 gram Hersbrucker (Pellet) - 70 minuter från kokets slut
14 gram Saaz (Pellet) - 70 minuter från kokets slut

Jäst

1 pkt à 11,5 gram Munich



IBU9.4 EBC

Färg enligt EBC 9
humle
uffe

Uffe



En iskall stout precis som Uffe.

Stil: Dry Stout
Färdigt öl: 19 liter
Alkoholhalt: 6.4%
IBU: 30.5

Malt

4.2 kg Pale Malt (Weyermann)
0.4 kg Roasted Barley
0.2 kg Corn, Flaked
0.1 kg Carafa I (Weyermann)
0.2 kg Brown Sugar, Dark

Humle

50 gram East Kent Goldings (EKG) (Pellet) - 65 minuter från kokets slut

Jäst

1 pkt à 11,5 gram Safale American



IBU78.8 EBC

Färg enligt EBC 79
humle
edvin

Edvin



edvin

Stil: Tysk pilsner
Färdigt öl: 19 liter
Alkoholhalt: 5.8%
IBU: 26.0

Malt

4.6 kg Pilsner (Weyermann)
0.45 kg Pale Malt (Weyermann)
0.266 kg Cara-Pils/Dextrine

Humle

32 gram Northern Brewer (Pellet) - 60 minuter från kokets slut
17 gram Hersbrucker (Pellet) - 10 minuter från kokets slut
15 gram Hersbrucker (Pellet) - 1 minuter från kokets slut

Jäst

1 pkt à 11,5 gram Saflager Lager



IBU7.7 EBC

Färg enligt EBC 8
humle
halge

Hälge





Stil: American Pale Ale
Färdigt öl: 19 liter
Alkoholhalt: 5.8%
IBU: 41.0

Malt

5 kg Pale Malt (Weyermann)
0.25 kg Cara-Pils/Dextrine

Humle

15 gram Citra (Pellet) - 60 minuter från kokets slut
40 gram East Kent Goldings (EKG) (Pellet) - 15 minuter från kokets slut
10 gram Citra (Pellet) - 15 minuter från kokets slut
75 gram Citra (Pellet) - 0 minuter från kokets slut

Jäst

1 pkt à 11,5 gram Nottingham Yeast



IBU11.3 EBC

Färg enligt EBC 11
humle