Christer o Elisabeth

Ölrecept



humle


Uffe



Körde med humlepåse.
Bra verkningsgrad.

Stil: Robust Porter
Färdigt öl: 23 liter
Alkoholhalt: 6.4%
IBU: 29.0

Malt

4.200 kg Pale Ale Malt
0.400 kg Roasted Barley
0.200 kg Brown Sugar, Dark
0.200 kg Flaked Corn
0.100 kg Chocolate

Humle

50 gram East Kent Golding (Pellet) - 65 minuter från kokets slut

Jäst

1 pkt à 11,5 gram Safale US-05

IBU31.75

Färg enligt SRM 31
humle

Hälge



Andra gången med Brewster. Bra vekningsgrad.

Stil: English IPA
Färdigt öl: 18.6 liter
Alkoholhalt: 6.4%
IBU: 40.9

Malt

5.000 kg Pale Ale Malt
0.250 kg Carapils (Dextrine)

Humle

15 gram Citra (Pellet) - 60 minuter från kokets slut
10 gram Citra (Pellet) - 15 minuter från kokets slut
40 gram East Kent Golding (Pellet) - 15 minuter från kokets slut
75 gram Citra (Pellet) - 0 minuter från kokets slut

Jäst

1 pkt à 11,5 gram Safale US-05

IBU5.588

Färg enligt SRM 5
humle

Hälge



Andra gången med Brewster. Bra vekningsgrad.

Stil: American Pale Ale
Färdigt öl: 18.6 liter
Alkoholhalt: 5.9%
IBU: 57.8

Malt

5.000 kg Pale Ale Malt
0.250 kg Carapils (Dextrine)

Humle

32 gram Amarillo (Pellet) - 70 minuter från kokets slut
21 gram Amarillo (Pellet) - 10 minuter från kokets slut
13 gram Simcoe (Pellet) - 10 minuter från kokets slut
44 gram Amarillo (Pellet) - 0 minuter från kokets slut
44 gram Simcoe (Pellet) - 0 minuter från kokets slut

Jäst

1 pkt à 11,5 gram Danstar Nottingham

IBU5.588

Färg enligt SRM 5
humle

Ellen



Tog lite mer Sazz för den hade varit i frysen ett år.

Stil: Weizen/Weissbier
Färdigt öl: 23 liter
Alkoholhalt: 5.8%
IBU: 14.7

Malt

3.100 kg Wheat Malt
2.700 kg Pale Ale Malt
0.200 kg Carapils (Dextrine)
0.100 kg Flaked Barley

Humle

20 gram Hersbrucker (Pellet) - 70 minuter från kokets slut
14 gram Saaz (Pellet) - 70 minuter från kokets slut

Jäst

1 pkt à 11,5 gram Danstar Munich

IBU4.7244

Färg enligt SRM 4
humle